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l'huile mousse ?l

Bonjour, après avoir préchauffer l'huile de la friteuse lorsque je plonge le panier de frites l'huile se met à mousser puis déborde, quel est le problème, merci de me répondre

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  • Trop d'huile ou trop de contenu je dirais.
  • merci de votre réponse, mais le niveau d'huile est entre les deux et la quantité de frite este de 800 grammes environ?